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うめジャム。

梅がたくさん出回る季節到来。

なにを仕込もうかなぁ・・・と、わくわくします。


まずはジャムを作ろうと、
仕入れた梅がまだ少し青かったので、店に置いて熟すのを待っていました。

店を開けるたびに、梅の香りがふわぁっと漂って幸せのヒトトキ。

暖かかったから、2日くらいで一気に熟れ熟れに。

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細かくて柔らかい産毛が、優しい肌触り。


さっそく、ジャムにします。
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こんなに綺麗なオレンジに近い黄色に仕上がりました~!


ileの『うめジャム』は、果肉も皮も残した食べごたえのあるタイプです。
酸味が際立つ、大人味。
酸っぱいのがお好きな方に、オススメです☆


今週より、店頭に並んでおりますので
よろしくお願いします!
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by ile-bagels | 2013-06-27 13:00 | jam | Comments(0)

夏みかんナッツ⇒オレンジナッツ。

『夏みかんナッツ』のご予約をたくさん頂きましたため、
材料不足となってしまいました・・・。

その為、6/29(土曜日)は『オレンジナッツ』へ変更させていただきます。

6/28(金曜日)の店頭分は、『夏みかん』で少しですがご用意しております。


申し訳ございませんが、よろしくお願いいたします!
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by ile-bagels | 2013-06-27 11:13 | menu | Comments(0)

web shop : メニューについて。

店頭でも販売している定番商品やweb限定品、月替わりのセットなどがあります。


*3個セット
 プレーン、豆乳プレーン、ゴマ、全粒粉(web限定)

*2個セット
 大人チーズ、ピーカンナッツ、ベーコン&トマト、ソーセージ、
 ベーグルあんぱん、クランベリー、ベーグルコロネ

*月替わりのセット(3種類1個ずつ1セット)
 ちなみに7月は、はちみつレモン(夏季限定)、雑穀あん、いちじく&クルミです。



店頭では販売していない、シンプルでヘルシーな『全粒粉』や
涼しい時期のみ店頭に並ぶ『ベーグルコロネ』も、いつでもお買い求めいただけます。


月替わりのセットは、毎月1日に新しくなります。
季節の限定商品や、新作も登場予定なのでチェックしてみてください!



そして!
クリームチーズのディップも販売いたします!
店では『本日のサンド』としてお目見えしているディップですが
単品で販売いたします!

お好きなベーグルに、お好きなだけ
たっぷりとつけてお召し上がりいただけます。



そのほか、
季節のセット販売などなども計画しております。
お楽しみに!!



ご質問などございましたら、お気軽にお問い合わせください! 
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by ile-bagels | 2013-06-27 08:00 | web shop | Comments(0)

web shop : お支払方法、発送について。

お支払方法は、2種類ございます。

① 代金引換
  商品の到着時に、ヤマト運輸の運転手さんにお支払いください。  
  送料の他に、代引き手数料として315円かかります。

② 銀行振込
  お支払代金、振込口座をメールにてご連絡いたします。
  ご連絡後3日以内にご入金くださいませ。 
  振込手数料は、お客様のご負担となりますのでご了承ください。

※ クレジットカード払いには対応しておりません。 
  上記のいずれかにて、お願い申し上げます。


発送日については、
ご注文後または、ご入金確認後4日以内にメールにてご連絡いたします。
日付のご指定はお受けできませんので、ご了承くださいませ。

なお、到着のお時間はご指定いただけますので
ご注文時、備考欄にご記入ください。
(午前中、12~14時、14~16時、16~18時、18~20時、20~21時
 のいずれかになります。)



すべての作業を1人で行いますので、
最長で1か月ほどお時間をいただく場合もございます。
お待たせしてしまう事もあるかと思いますが、
ご理解のほど、お願い申し上げます。



ご質問などございましたら、お気軽にお問い合わせください!

明日の朝は、メニューについてUPいたします♪
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by ile-bagels | 2013-06-26 16:27 | web shop | Comments(0)

web shop : 送料について。

すべて冷凍便でのお届けとなります。

1回のご注文につき、
送料(代引支払いの場合は+代引き手数料324円)がかかります。


地域別の送料は、下記になります。


* 北海道・・・800円

* 青森・秋田・岩手・宮城・山形・福島・・・1,000円

* 茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨・新潟・長野・・・1,200円

* 富山・石川・福井・静岡・愛知・三重・岐阜・・・1,400円 

* 大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫・・・1,600円

* 岡山・広島・山口・鳥取・島根・徳島・香川・愛媛・高知・・・1,800円

* 福岡・佐賀・長崎・大分・熊本・宮崎・鹿児島・・・1,900円

* 沖縄・・・2,600円


ご質問等ございましたら、お気軽にお問い合わせください!
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by ile-bagels | 2013-06-26 16:27 | web shop | Comments(0)

web shop いよいよ始動!

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長らくお待たせいたしました。

来週の月曜日、7月1日よりweb shop 始動いたします!

AM10:00 のUPを予定しております。


詳しいご説明など、何回かに分けて
こちらにUPしていきますので、どうぞご覧ください。



よろしくお願いいたしますー!!
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by ile-bagels | 2013-06-25 17:51 | web shop | Comments(0)

6/28・29のメニュー。

こんばんは!


今週から、ご予約の受け付けが前々日までとなります。
それに伴い、メニューUPも月曜日となりました。
どうぞ、よろしくお願いいたします!



突然ですが、
みなさんは手相占いとかそういうもの、お好きですか?

私も、それなりに好きなんですが、
何かで見た情報によると
私には今『パワースポットでのパワーをすごく吸収できる』らしい
皺が両手に刻まれており
「こりゃ行くしかないね!」
と、思っておりました。

それで、きのう天気も最高に良かったので
大沼の、とあるパワースポットと言われる場所へ行ってみました。

どうやって、吸収したらいいのかわからなかったので
両手を広げて深呼吸をしてみました。

ひんやりとした空間。
なんだかわからないけど、清々しい気持ちになりました。
パワーの充電を出来た・・・気がする☆

今週は、そんなチカラの宿った(?)手で
ベーグルを捏ねるので
すこしは皆さんにも、このみなぎるパワーをおすそ分けできるかもしれません。笑





【6/28・29のメニュー】

・ プレーン           160円

・ 豆乳プレーン          170円

・ 大人チーズ          230円

・ ピーカンナッツ        230円

・ ソーセージ          260円

・ クランベリー         230円

・ 雑穀あん           220円

・ チョコレート         210円

・ エビチーズ          240円

・ 夏みかんナッツ(NEW☆)   230円
  夏みかんのピールと、粗く刻んだクルミを練りこんでいます。
  暑くなってきたこの季節にピッタリの爽やかベーグル。
・ 素朴パン           150円
   
・ 【本日のサンド】   
  ラズベリークリームチーズ   180円
  (※ サンドはご予約不可とさせていただきます。
     申し訳ございません。)

・ ジャム数種類         480円~

  
ご希望に添えない場合もございますが、
お取り置きを承っております。
お気軽にお電話ください!
* 前々日(16:00)までのご予約でお願いいたします。
   (前日・当日のご予約はお受けできません。ご了承くださいませ。)
* 仕込み中など、出られない時間帯もございますのでご了承ください。
* ご予約が重なった場合、受け付けを終了させていただく場合もございます。



みなさん、柑橘系お好きですよねぇ!
なので新作はまたまた柑橘系にしてみました。
ぜひぜひ、お試しくださいませ~♪


それでは今週も、ご来店お待ちしております!
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by ile-bagels | 2013-06-24 18:08 | menu | Comments(0)

ご予約締切とメニューUPの曜日を変更します。

いつもブログを見てくださっている方々は、ご存知だと思いますが、
現在、その週のメニューをUPするのが火曜日で
ご予約締切は、営業日前日の16時までとなっております。
次週より、すこし変更となりますのでお知らせいたします。


・メニューUP ⇒ 月曜日
・ご予約締切 ⇒ 前々日の16時まで


なお、今までと変わらず
ご予約が重なった場合には締め切りとさせていただきます。



慣れるまで、ちょっとかかりそうですが
今後とも、どうぞよろしくお願いいたします!
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by ile-bagels | 2013-06-20 10:56 | etc | Comments(0)

6/21・22のメニュー。

こんばんは☆
(まだ明るい時間だから、こんばんはでいいのか不安ですが・・・)

ほんと、明るい時間が長くなりましたね。
そして近頃は、夕方あたりが一番、蒸し暑くないですか?

もう、夏が来ますね。


今週は、2種類の新作を焼きますよ~!

ひとつは、昔っから好きな豆、 "カシューナッツ"を使ったベーグル。
もうひとつは、素朴パンからNEWバージョンを!

久しぶりに、どっしり『ベーグルあんぱん』も焼きます。
つぶあん入りでーす!




【6/21・22のメニュー】

・ プレーン           160円

・ ゴマ             170円

・ 豆乳プレーン          170円

・ 大人チーズ          230円

・ ピーカンナッツ        230円

・ ソーセージ          260円

・ ペッパーツナ         220円

・ ベーグルあんぱん       210円

・ オレンジ           220円

・ カシューナッツとチョコ(NEW☆)230円
  コリッと柔らかなカシューナッツを練りこんだ生地に
  チョコを巻き込みました。
   

・ 素朴パン(プレーン)    150円

・ 素朴パン(甘夏:NEW☆)  170円
  ふんわり生地に自家製甘夏ピールを練りこみました!   

・ 【本日のサンド】   
  パインクリームチーズ   180円
  (※ サンドはご予約不可とさせていただきます。
     申し訳ございません。)

・ ジャム数種類         480円~

  
ご希望に添えない場合もございますが、
お取り置きを承っております。
お気軽にお電話ください!
* 前日(16:00)までのご予約でお願いいたします。
   (当日のご予約はお受けできません。ご了承くださいませ。)
* 仕込み中など、出られない時間帯もございますのでご了承ください。
* ご予約が重なった場合、受け付けを終了させていただく場合もございます。




それでは今週も、ご来店お待ちしております♪
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by ile-bagels | 2013-06-18 17:46 | menu | Comments(2)

6/14・15のメニュー。

こんばんは☆

函館は今年の最高気温25℃まで上がったそうですが、
道内の内陸部では30℃越えとか・・・・・・。
初夏というか、真夏の気温ですよね。
今年の夏は、かなり暑いと予想されてましたが、
先が思いやられます。

ということで、気温の上昇に伴い
『ベーグルコロネ』の販売を今週をもって一旦終了させていただきます。
店頭販売は、また涼しくなってからとなります。
(・・・ここだけの話し、web shopでは販売予定です・・・)

コロネ好きな方は、しばしのお別れとなりますので
ぜひ今週中にお買い求めくださいね!



【6/14・15のメニュー】

・ プレーン           160円

・ 豆乳プレーン         170円

・ 大人チーズ         230円

・ ピーカンナッツ       230円

・ ソーセージ         260円

・ クランベリー        230円

・ ベーコン&トマト      250円

・ 雑穀あん          220円

・ 黒糖ナッツ         230円

・ ベーグルコロネ      250円
  (カスタード : 今週いっぱいで一旦終了です!)

・ 素朴パン           150円
   
・ 【本日のサンド】   
  ベリークリームチーズ   180円
  (※ サンドはご予約不可とさせていただきます。
     申し訳ございません。)

・ ジャム数種類         480円~

  
ご希望に添えない場合もございますが、
お取り置きを承っております。
お気軽にお電話ください!
* 前日(16:00)までのご予約でお願いいたします。
   (当日のご予約はお受けできません。ご了承くださいませ。)
* 仕込み中など、出られない時間帯もございますのでご了承ください。
* ご予約が重なった場合、受け付けを終了させていただく場合もございます。



今週は、和の甘い系が充実しておりますよ!
ご来店お待ちしております☆
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by ile-bagels | 2013-06-11 18:09 | menu | Comments(2)