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new~‼

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今週の新作たちです☆

上から、
* さつまいもとクルミ
* りんごシナモン
* ゴマゴマ の、3種類です。

特にオススメなのは、りんごシナモンかな?
シナモンが香る、むっちりの生地と
とろ〜っと甘いりんごが美味い‼
ぜひ焼き戻して召し上がっていただきたいです。
熱々のりんごが、たまりません。
(火傷にご注意くださいませ!)


ご来店、お待ちしております‼
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by ile-bagels | 2012-11-30 05:15 | Comments(0)

ストロースター。

もうすぐクリスマス!
素朴で、温かみのあるオーナメントが欲しいなぁと思って
探してたんですが、なかなかみつからないもんですねー。

なので、自分で作ってみました~!
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ストロースター☆

麦わらと糸で出来た、ドイツのオーナメントです。

ツリーにはもちろん、
こんな風に吊るすと、影も美しいです。

コツコツ手作りしてますが...楽しい‼
こりゃ、ハマっちゃいました☆

糸の色を変えると、ガラリと雰囲気がかわるので色々作ってみようと思っています。

まずは、赤い糸の可愛らしい雰囲気のものを5コ1セットで700円にて販売しております。

店内にも飾っているので、ご覧になってみてくださいね!

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by ile-bagels | 2012-11-29 17:47 | Comments(0)

winter set 。

きのう少しだけお話ししておりましたが、
今年も冬のセットを販売いたします☆



【 winter set 】 1set 1,500円


・グリルチキンのベーグル

 クリスマスと言えば、チキン!!
 こんがり焼いたチキンをゴロゴロ角切りにして巻き込みました。
 香ばしいニンニクが、食欲をそそります。



・ドライフルーツのベーグル
 
 ブランデーに漬け込んだ、レーズン・クランベリー・杏・オレンジピールなどなどを
 たっぷりと混ぜ込んだ大人味のベーグル。



・ベーグルコロネ

 巻貝の形をした、もちもちベーグルの中に
 たっぷりと自家製カスタードクリームを詰め込みました。
 今か今かと出番を待っていましたが
 winter set にて満を持しての登場となります!!



・栗きんとんのベーグル  

 自家製の渋皮煮を使った栗きんとんを包み込みました。
 栗きんとんをたっぷり味わっていただきたいので、
 あんぱん型のどっしりとしたベーグルに焼き上げました。



・栗ジャム
 
 こちらも自家製渋皮煮をたっぷり使いました!
 そのままで、まるでモンブランを食べているみたいな贅沢ジャムです。
 もちろんベーグルにたっぷりと塗ったり、
 クラッカーに添えるだけで立派なスイーツになりますよ!



・クルミとグラハムのベーグル

 『栗のジャム』を味わっていただくために、合うベーグルを!
 ということで、シンプルで香ばしいクルミのベーグルにしました。
 クルミと全粒粉の素朴な風味が、甘いジャムを引き立てます。



・スノーフレーククッキー(おまけ) 


こちらのsetを、完全予約にて12月23日(日曜日)に販売いたします。
お引渡しの時間は、13:00~18:00までです。
(この日は通常の販売はいたしませんので、
 お間違えのないようよろしくお願いいたします。)

ご予約は、お電話(080-1897-1426)
または、店頭にて承ります。

受け付けは、12月15日(土曜日)までとなりますが、
限定数に達し次第、締め切らせていただきます。
(blog、twitterなどでお知らせいたします。)



12月なので、クリスマスとお正月を意識したset内容です!
もちろんすべて新作。setでしか味わえないものもあります。
お食事系からスイーツ系まで、
お酒にも合うラインナップとなっておりますので
パーティーのおともにいかがでしょうか?

また、はじめてジャムをsetに加えてみました。
setを最後に、来年の秋まで味わうことのできない
自家製の栗渋皮煮の旨味をたっぷり味わっていただきたいです。

2012年最後のsetも、贅沢な内容となっております。

ご予約、心よりお待ちしております☆
 
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by ile-bagels | 2012-11-28 17:11 | set | Comments(2)

11/30・12/1のメニュー。

こんばんは★

雪、降り積もりましたね。
道が悪くなるとか、いろんな嫌なこともありますが、
雪って、可愛い♪
冬はやっぱり、わくわくしてしまいます☆

そして、気づけばもう12月なんですもんね。
なんだか慌ただしいけど、
楽しいことがいっぱいの12月☆
あっという間に過ぎ去るなんてもったいない!
じーっくりと楽しみたいと思います!!
(ileは12月末にセット販売を予定していますよ!!
 お楽しみにー☆)


さぁ、今週も新作焼きます!!
メニューはこちらになります ↓↓↓

・ プレーン           160円

・ 豆乳プレーン          170円

・ 大人チーズ          230円

・ ピーカンナッツ        230円

・ ソーセージ           260円

・ ベーコン&トマト        250円

・ ベーグルあんぱん       210円

・ さつまいもとクルミ(秋冬限定・NEW☆) 230円
  香ばしいクルミ生地でさつまいもを巻き込んだ
  秋冬限定さつまいもベーグルの新作です!
  さつまいもって何と合わせても美味しいから
  困ってしまいます。


・ ゴマゴマ(NEW☆)      200円
  ゴマ生地に甘いゴマペーストを巻き込んだ
  ちょっとリッチなゴマベーグル。
  もちもちゴマ団子のような和スイーツベーグル。


・ りんごシナモン(秋冬限定・NEW☆)220円
  甘く煮込んだりんごペーストを、シナモン風味の生地で
  巻き込みました。
  りんごとシナモンの最強タッグ!!
  寒い季節には欠かせない組み合わせです。
     

・ 【本日のサンド】   
  ラズベリークリームチーズ    180円
  (※ サンドはご予約不可とさせていただきます。
     申し訳ございません。)

  
ご希望に添えない場合もございますが、
お取り置きを承っております。
お気軽にお電話ください!
* 前日(16:00)までのご予約でお願いいたします。
   (当日のご予約はお受けできません。ご了承くださいませ。)
* 仕込み中など、出られない時間帯もございますのでご了承ください。
* ご予約が重なった場合、受け付けを終了させていただく場合もございます。



先週は”紅玉のジャム”が人気で、とっても嬉しかったです!!
また紅玉が手に入りましたので、今週も店頭に並ぶ予定です♪
今の時期だけのピンク色のジャム。
冷蔵庫で冷やして、あっつあつのベーグルにたっぷり塗って
お召し上がりくださーい。



それでは、今週もご来店お待ちしております☆
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by ile-bagels | 2012-11-27 17:45 | menu | Comments(0)

気まぐれジャム。

先日、少し遠出をしてきました。
札幌へ、norah jones のLIVEに行ってきました!
とっても素敵だったので、
このことについては後日、久々の『イール人』で少し
お話ししようかなぁ、と思っています。


せっかく果物の美味しい秋に出かけたので、
ちょっと余市へ寄り道して
美味しい林檎を買ってきました♪

酸っぱさが特徴の『紅玉』という種類。
(口が回らなくて、どうしても『京極』って言っちゃいます・・・笑。)

私は果物に酸っぱさを求めるタイプなので
この紅玉が大好きなんです。
甘酸っぱくて、ギュッと味が濃縮されている感じ。

これは、絶対にジャムにしたら美味しいだろう!!
と、さっそくコトコト煮込んでみました。

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深紅の皮も一緒にお鍋へ。
とっても、綺麗なピンク色のジャムになりました☆

ガツンと甘酸っぱく、味の濃い林檎ジャム。
ベーグルにたっぷりと塗って召し上がっていただきたいです。

そして、今の季節なら
紅茶に入れるのもオススメです!
甘酸っぱいアップルティーが簡単に作れますよ☆


『紅玉のジャム』は、明日より販売いたしますので、
ぜひぜひお試しくださいませ!!

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これから、不定期になると思いますが
手作りジャムを店頭に並べる予定です☆
(次のフレイバーはもう決まっていて、ワクワクしています♪)

『ileの気まぐれジャム』。
ベーグルのおともに、いかがですか?
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by ile-bagels | 2012-11-22 11:59 | menu | Comments(0)

11/23・24のメニュー。

こんばんは★

ついに、雪が降りましたね。
まだ積もるまではいかないまでも、
この時期が一番、身に染みて寒く感じます。
ワタクシすでに、靴下の重ね履きしておりますもの・・・。

冬は好きだけど、寒いのは嫌いって我儘ですよね。


さぁ、今回の新作は、
先日新たに仕込みました"栗の渋皮煮"を使ったものです。
けっこうたくさん作ったので、
もう少しだけ、栗のベーグルを焼けるかな?



今週のメニューはこちらです。 ↓↓↓

・ プレーン           160円

・ 豆乳プレーン          170円

・ 大人チーズ          230円

・ ピーカンナッツ        230円

・ ソーセージ          260円

・ ベーコン&トマト        250円

・ クランベリー         230円

・ ベーグルあんぱん       210円

・ ピーナッツバター       210円

・ 栗とほうじ茶(NEW☆秋冬限定)240円
  ほうじ茶を練りこんだ香ばしい生地に、
  自家製の栗の渋皮煮を巻き込みました。
  お茶のおともにピッタリな、和スイーツベーグルです♪ 
   

・ 【本日のサンド】   
  ブルーベリークリームチーズ    180円
  (※ サンドはご予約不可とさせていただきます。
     申し訳ございません。)

  
ご希望に添えない場合もございますが、
お取り置きを承っております。
お気軽にお電話ください!
* 前日(16:00)までのご予約でお願いいたします。
   (当日のご予約はお受けできません。ご了承くださいませ。)
* 仕込み中など、出られない時間帯もございますのでご了承ください。
* ご予約が重なった場合、受け付けを終了させていただく場合もございます。


気付けば、もうすぐクリスマス。
ちょっと楽しいことを、あれこれ考え中です♪
楽しみになさっててくださいね!



それでは今週も、ご来店お待ちしております。
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by ile-bagels | 2012-11-20 17:25 | menu | Comments(0)

11月16日(金)のご予約は締め切りました。

16日(金曜日)のご予約は締め切らせていただきましたので、
取り急ぎご連絡いたします。

17日(土曜日)は、まだ若干余裕がございます。

よろしくお願いいたします。
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by ile-bagels | 2012-11-14 21:04 | Comments(0)

11/16・17のメニュー。

こんばんは★


みなさん、風邪ひいていませんか?
私の周りでは風邪ひきさん多いです。
けっこう長引く、たちの悪い種類もあるみたいなので
気をつけましょう!


さぁ今週も、新作を焼きますー☆
秋冬限定の、さつまいもを使ったものと
定番化を狙ってる!ベーコンを巻き込んだもの。
2種類の新作を焼きます!!

それから、autumn setより
また食べたい!と、お問い合わせをたくさんいただきました
『かぼちゃ』を焼きます!

気になっていた方は、チャンスです!
ぜひ召し上がってみてください!!



今週のメニューはこちらです。 ↓↓↓

・ プレーン           160円

・ 豆乳プレーン          170円

・ 大人チーズ          230円

・ ピーカンナッツ        230円

・ ソーセージ          260円

・ いちじく           210円

・ トマトピッツァ        250円

・ 南瓜(秋冬限定)       230円

・ さつまいも豆(☆NEW・秋冬限定)230円
  ほくほくのさつまいもと甘いお豆を一緒に巻き込みました。
  和菓子のような、ほっこりハーモニーをお楽しみください♪


・ ベーコンマスタード(☆NEW) 240円
  角切りのベーコンと粒マスタードを巻き込んだ、大人ベーグル。
  お食事にはもちろん、お酒のおつまみにもgood!!   


・ 【本日のサンド】   
  ラズベリークリームチーズ    180円
  (※ サンドはご予約不可とさせていただきます。
     申し訳ございません。)

  
ご希望に添えない場合もございますが、
お取り置きを承っております。
お気軽にお電話ください!
* 前日(16:00)までのご予約でお願いいたします。
   (当日のご予約はお受けできません。ご了承くださいませ。)
* 仕込み中など、出られない時間帯もございますのでご了承ください。
* ご予約が重なった場合、受け付けを終了させていただく場合もございます。



お腹すきました・・・。恋しい大人チーズよ。
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今週も、ご来店お待ちしております!
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by ile-bagels | 2012-11-13 17:43 | menu | Comments(2)

11/9(金)のご予約は締め切りました。

11月9日(金曜日)ですが、
たくさんのご予約をいただきましたので
受け付けを終了させていただきます。

これからご予約予定だったお客様、申し訳ございません。

もちろん、店頭分はございますので
いらしていただけたら嬉しいです。


11月10日(土)は、まだ若干余裕がございます。
ご予約を予定されていたお客様は
お早めにご連絡くださいませ!
(※土曜日のみ13時閉店となります。)




なにとぞ、よろしくお願いいたします
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by ile-bagels | 2012-11-08 13:09 | etc | Comments(0)

11/9・10のメニュー。

こんばんは★


先週、改めて思ったんですが
やっぱり皆さん、栗大好きですねぇ。
ワタクシも大好きです!!

そこで、せっかくだし!もう少しだけ栗の季節を楽しみたいと
あの大きな栗を仕入れようと思ったんですが、
来年まで手に入らないそうです・・・。
残念。。。

がっかりしていた矢先・・・
偶然にも良いタイミングで
知り合いから栗をたくさんもらっちゃいました!!
なんと、有難いことかっ!
ちょっと小ぶりな、可愛い栗ですが
その分旨みがぎゅっと詰まっているみたいです。
貴重な天然もの☆

さぁ、今日は夜を徹して仕込み作業をしますよー。
栗を剥くの大好き!
量が多ければ多いほど、達成感が気持ちいい☆笑

今回は、渋皮煮と甘露煮を作ってみようと思います。
楽しみ~☆

ということで、今週も『栗のベーグル』焼きますね!
(先週のみなんて言っていたのに、すみません。)

まだ召し上がってない方、ぜひぜひどうぞ♪


さらに、今週の新作は
ベイクドチーズケーキみたいな濃厚チーズクリームを巻き込んだ
その名も『チーズケーキ』。(もちろんベーグルですよ。)
コーヒーや紅茶にも合うsweetsベーグルです。
お好きな方も多いはずです!




そのほかのメニューは、こちらです。 ↓↓↓

・ プレーン           160円

・ 豆乳プレーン          170円

・ 大人チーズ          230円

・ ピーカンナッツ        230円

・ ソーセージ           260円

・ ベーコン&トマト        250円

・ ベーグルあんぱん       210円

・ クランベリー         230円

・ 栗(秋限定)         240円  

・ チーズケーキ(NEW☆)    240円
  チーズケーキのような濃厚チーズクリームを巻き込んだベーグルです。
  チーズケーキの甘酸っぱい幸せを、
  ileのもっちりベーグルで包んじゃいました♪
  もちろん温めて、"バリもち"でも最高です!
 (※フィリングに卵を使っています。)
    

・ 【本日のサンド】   
  パイナップルクリームチーズ    180円
  (※ サンドはご予約不可とさせていただきます。申し訳ございません。)

  
ご希望に添えない場合もございますが、
お取り置きを承っております。
お気軽にお電話ください!
* 前日(16:00)までのご予約でお願いいたします。
   (当日のご予約はお受けできません。ご了承くださいませ。)
* 仕込み中など、出られない時間帯もございますのでご了承ください。
* ご予約が重なった場合、受け付けを終了させていただく場合もございます。





【お知らせ】

今週は都合により土曜日のみ、13:00閉店とさせていただきます。
ご予約のお客様におかれましても
11:00~13:00までにご来店いただける方に限らせていただきます。
ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願い致します。
金曜日は通常営業です。




それでは今週も、ご来店お待ちしております!!
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by ile-bagels | 2012-11-06 17:28 | menu | Comments(0)