ile bagels

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営業日変更のお知らせ。

すこし急なお知らせになってしまいますが、
6月より営業曜日を木・金・土曜日へ変更いたします。

営業時間もちょっとだけ変更になり、
木・金曜日が11:00~18:00、
土曜日は11:00~17:00となります。
(* 今まで通り祝日などは関係なく営業いたします。)



去年の末から毎日続けて営業してみて、
やってみなければわからなかったことがたくさんありました。

このままの形で続けるか、または全く別の方向に行くか
色々考えた末、決めました。

結局は週5日の営業から3日に戻る形になり、
平日にご来店いただきやすかったお客さまには
大変申し訳なく思います。


ただ、新たなスタイルになり
違った方向で出来ることが増えると思いますし
楽しく・美味しい店にしていきたい気持ちはどんどん増す一方ですので、
ご理解いただけると嬉しいです。


5月いっぱいは、火~土曜日で営業していますので
お会いできたお客さまには随時お知らせしていきたいと思いますが、
お友達、お知り合いに
「あの店さぁ、また営業曜日変わるらしいよ。」
と話しておいていただけると、大変助かります。
よろしくお願いいたします!




◎ 6月からの営業曜日が週3日(木・金・土曜日)になります ◎
   営業時間  木・金曜日 11:00~18:00
           土曜日 11:00~17:00
  
   これからもどうぞよろしくお願いいたします。

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by ile-bagels | 2015-05-17 12:49 | etc | Comments(2)

seal 。

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お気づきの方もいらっしゃると思いますが、
ベーグルに貼っているシールを手書きに移行中です。


写真は『ペッパーツナ』と『グラノーラ』。
『ペッツ』のほうは、
ツナってマグロだよなぁ。ということでマグロっぽいものを書いてみました。


ちょっと位置関係が変わるだけなのに
つぶらな瞳や、
いやらしい目つきや、
ゴロっとしてるのや、
ちょっとシャクレてるのや・・・(笑)
表情や個性があって面白い!


たいしてレパートリーはないですけど、
これからもコツコツ手書きをしていくので
もしお時間あったら、じっくりとみてみてください♪




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* swan kezuri

色鉛筆のおとも、
鉛筆削りもお気に入りのものが見つかって
シール書きにもいっそうチカラが入る今日この頃・・・☆
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by ile-bagels | 2014-07-08 18:54 | etc | Comments(0)

3rd anniversary .

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あのとき塗った床の茶色が、
お客さまが歩くところだけ薄くなってるのを見ていたら
たくさんの方々が店に来てくださったんだなぁ。と、
じーんとしてしまいました。


そんな本日、
皆さまのおかげで4年目に突入いたしました。

ileへいつも来ていただいて、
好きになってくださって、
本当にありがとうございます。


この3年間、
あっ!という間だったような・・・
でも、あんなこともあったなぁと色々思い出してみると、
すごく永かったような気もして不思議です。
(ただ、店をはじめた時はすんごく若かったような感じがします。)


引っ込み思案な私ですが、
店をはじめてたくさんの方々と出逢って、世界がぱぁっと広くなりました。

あれから3年という時を重ねて、
ひとつひとつの繋がりが太く、濃くなってきていることを
とっても嬉しく、心強く思います。


まだまだ始まったばっかり。これからだ!と、思っているけど
3年というのは一つの区切りでもありました。

1人でベーグルを焼いているけど、
独りでは絶対に続けて来ることができなかったです。


ileと私の周りにいてくれる皆さま、いつもありがとうございます。



4年目、5年目・・・と、
もっと視野を広げて良い店にしていくつもりです!

これからも末永く、よろしくお願いいたします!!

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ile bagels 
オーナー・店長・シェフ 兼 雑用   島田愛美
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by ile-bagels | 2014-06-03 17:22 | etc | Comments(16)

5月の5週目は5日連続営業。

以前ちょこっとだけお話ししていたんですが、
5月の最終週に5日連続営業いたします!!


6月の頭で3周年ということもあって、
ちょっといつもと違うスペシャルなことを!ということで
27日(火)~31日(土)まで毎日営業いたします!!
open時間は、11:00~18:00までです。

お仕事帰りにも、ギリギリ寄っていただけるかな?
ご予約ももちろんお受けいたしますので、お気軽にお電話ください。
メニューなどはまた来週UPいたします!


ベーグルを作りながらお店を開けることになるので、
すぐ出られないなどご迷惑をお掛けすることもあるかと思いますが
どうぞよろしくお願いいたします。

『ileは5月の5週目は5日連続営業』
ぜひ頭の片隅に置いておいていただいて、
思い出したらぜひ寄ってみてください。


ご来店、心よりお待ちしております!!!!!!!!


◎ 5日間連続open!
  
  5月27日(火)~31日(土)
  11:00~18:00
  (火曜日も18:00closeいたします。)

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(いつか毎日営業できるといいなぁ・・・)
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by ile-bagels | 2014-05-18 16:00 | etc | Comments(2)

2013年もありがとうございました。

もうすぐ2013年も終わろうとしています。
皆さま、いかがお過ごしですか?

私はやっと年賀状を書き終えるところです・・・。


本年も、たくさんのお客様にご来店いただき
お陰さまで楽しくお店を続けることが出来ました。
ありがとうございました!

今年はじめて来てくださったお客さま。
毎週毎週来てくださるお客さま。
だんだんお話しするようになり毎回おしゃべりが楽しみだったり、
お子さんの成長に驚いたり、
お土産やお勧めの美味しいものをいただいてしまったり、
手作りの可愛い誕生日ケーキをいただいたり、
小学生や中学生や高校生のお客さまとは
勉強や給食や部活、修学旅行や好きな芸能人の話まで(笑)
ちょっと若返った気持ちになれました。

本当に、こうやって直接お客さまにお会いして
ベーグルを販売できるお店にして良かったと改めて思いました。


やっぱり人間なので、
時には悲しい気持ちになったり落ち込んだりすることもありましたが
お客さまにお会いして、顔を見て笑いあったりお話しして
さらに「この前のあのベーグル美味しかったよ!」という言葉をいただけたりすると
心から元気になれたし、勇気も出ました。

感謝の気持ちでいっぱいです。




来年も、この店に来ていただくことが
皆さまの生活の中のちょっとの楽しみになったら幸せです。



2013年もたくさんのご来店、本当にありがとうございました。
2014年もどうぞよろしくお願いいたします。
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by ile-bagels | 2013-12-31 17:00 | etc | Comments(4)

札幌のGAGNONさんにてベーグル販売中!!

ただ今、札幌のメープルシロップ専門店 GAGNON さんで、
メープルを使ったileのベーグルを販売中です。

CAFEでは、このベーグルを使ったランチメニューも始まるそうです!
わたしも食べたい!!

札幌にお住まいの方、札幌に遊びに行く予定のある方、
GAGNONさんへぜひお立ち寄りください!

メープルを使ったデザートも、すんごく美味しそうです☆


よろしくお願いいたします!!
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by ile-bagels | 2013-10-04 15:52 | etc | Comments(0)

価格改定のお知らせ。

この度、原材料等の値上げにより
10月一日より一部価格改定する事となりました。

とても心苦しいのですが、
今まで通りの品質維持の為
皆様にはご理解、ご協力頂けると幸いです。


これからも変わらぬご愛顧のほど、
何卒宜しくお願い申し上げます。




イールベーグルズ
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by ile-bagels | 2013-09-27 19:16 | etc | Comments(0)

明日もお店OPENします!

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しつこいようですが、
今週から火・木・土曜日の、週3日営業となります!

明日も11時OPEN!!
みなさまのご来店を心よりお待ちしております☆


* 木・土曜日のご予約も受け付け中です~♪
* ベーグル教室のお申し込みもお待ちしております~!

店頭、お電話にてお気軽にお問い合わせください!!

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by ile-bagels | 2013-09-16 14:46 | etc | Comments(4)

営業日変更のお知らせ。

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オープンして2年とちょっと、
毎週、金・土曜日のみの営業でやってまいりましたが
9月の第三週目(9月17日)より、
火・木・土曜日の営業に変更することにいたしました。
(* 金曜日の営業はなくなります。)

営業時間は、
木・土曜日は今までと変わらず、open11:00~close16:00まで
火曜日は、
ご予約いただいたお客様がお仕事の帰りでも寄っていただけるように
open11:00~close19:00といたします。


これに伴い、
メニューUPの曜日やご予約の締め切りなど変更になりますので
慣れるまでご不便をお掛けすると思いますが
どうぞよろしくお願いいたします。



店頭やblogなどで、お伝えしていく予定ですが
なかなかたくさんの方々にお知らせすることも難しいと思いますので
周りのお友達やお知り合いに、何かのついでにちょこっと
「ile 営業日変わるらしいよ~」と
広めていただけたら、とっても助かります!


今までよりも、さらにパワーアップして
皆さまに立ち寄っていただきやすいお店になるよう努めますので
なにとぞ、よろしくお願いいたします!!
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by ile-bagels | 2013-08-22 15:02 | etc | Comments(4)

7/12(金曜日)のご予約は締め切りました。

7月12日(金曜日)ですが、
たくさんのご予約をいただきましたので
受け付けを終了させていただきます。

これからご予約予定だったお客様、申し訳ございません。

もちろん、店頭分はございますので
いらしていただけたら嬉しいです。


7月13日(土曜日)は、まだ若干余裕がございます。
ご予約を予定されていたお客様は
お早めにご連絡くださいませ!

※ お手数をお掛けいたしますが
  ile-bagels@hotmail.co.jp まで、
  お名前・ベーグルの種類と個数・お電話番号を記入して
  メールをお送りください。
  

なにとぞ、よろしくお願いいたします。
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by ile-bagels | 2013-07-09 18:28 | etc | Comments(0)